昨日も一生懸命飲みました。福島県喜多方地方の地酒・蔵・大吟醸。大吟醸なのでもちろんすっきり飲みやすく。蔵・大吟醸は、それだけではなかった、味にコクと深みがあり。何杯飲んでもあきのこない日本酒でした。
いやー 。やっぱり日本酒はうまい。日本酒は日本人にあっているのか飲んでいて体に染み渡る感がたまらない。
日本酒の持っている、日本酒らしさ、日本酒の日本の文明に対する果たしてきた役割等と、大それた事を考えつつ、さらに、もう一杯と杯は進み、あっとゆうまに気持ちよくなり、おいしさを満喫しつつ、睡眠。
今朝を迎えて、ブルグ中、
今晩は、何を飲むか楽しみにしみにつつ、
明朝は、チョコっと思案中の事あり、
今日も、一日気合を入れます。
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